Los utensilios esenciales que todo bartender debe conocer y aprender a usar:
Ser un buen bartender va más allá de simplemente mezclar bebidas. Es importante tener un conocimiento profundo de los utensilios y herramientas que se utilizan en la creación de cócteles. Aquí están algunos de los utensilios esenciales que todo bartender debe conocer y aprender a usar:
Shaker: uno de los utensilios más importantes para cualquier bartender, el shaker se utiliza para mezclar y enfriar las bebidas. Hay dos tipos comunes de shakers: el shaker de cobre y el shaker de acero inoxidable.
Jigger: una herramienta de medición que ayuda a mantener la precisión en la elaboración de cócteles. Se pueden encontrar jiggers con medidas en pulgadas o en mililitros.
Cucharas de bar: se utilizan para mezclar las bebidas y para servir en las copas. Las cucharas de bar también se pueden utilizar para añadir decoraciones a las bebidas.
Espátula de bar: se utiliza para remover los hielos y las bebidas de los bordes de los shakers y otros recipientes.
Cuchillo de bar: se utiliza para cortar frutas y hielo.
Prensa de hielo: se utiliza para aplastar el hielo para algunos cócteles específicos.
Coctelera: un recipiente que se utiliza para mezclar y servir bebidas. Las cocteleras suelen estar disponibles en diferentes tamaños y materiales.
Botellero: un estante que se utiliza para organizar y almacenar las botellas de bebidas alcohólicas y mixers.
Conocer y saber utilizar estos utensilios es esencial para cualquier bartender que quiera crear cócteles de calidad. Aprender a usarlos correctamente puede marcar la diferencia en la presentación y sabor de las bebidas que se sirven. En los cursos de Bartender, mixología y bar manager de Co&Co no solo aprendes la teoría, sino la práctica de la creación y preparación de cocteles.
