Es el programa ideal para quienes desean iniciar su formación profesional en Barismo desde cero, con un enfoque práctico, estructurado y orientado a la empleabilidad.

Certificación incluida: 

  • Certificación Internacional SCA Barista Skills Foundation
  • Certificado Barista Profesional  CO & CO

Perfil del egresado

El egresado del Curso de Barista Profesional CO & CO estará capacitado para operar una barra de café de especialidad bajo estándares internacionales, garantizando bebidas técnicamente correctas, consistentes y orientadas a la experiencia del cliente.

Podrá desempeñarse en:

• Cafeterías y tiendas de café de especialidad

• Restaurantes y hoteles

• Barras de café en eventos

• Proyectos independientes y emprendimientos

Duración del programa

Modalidad regular

(dos veces por semana)
  • 11 clases / 28 horas
    6 semanas

Modalidad intensiva

(dos clases diarias todos los días de lunes a viernes)
  • 11 clases / 28 horas
    6 dias

Inscríbete desde $200.000

Incluye

  • Certificación internacional
  • 28 horas de formacion
  • Todos los materiales
  • Todos los insumos
  • Camiseta institucional
  • Material digital
Inscripción$200.000
3 cuotas quincenales$450.000
Costo adicional por financiaciónNo aplica

¿Qué incluye el curso?

  • Todos los insumos de práctica.
  • Material académico.
  • Uso de equipos y cristalería.
  • Camiseta institucional.
  • Guía de estudio virtual.
  • Preparación para certificación.
  • Evaluaciones y seguimiento.

Nivel: Barismo profesional

  • Historia del café
  • Proceso de beneficio
  • Cafés del mundo
  • Fundamentos de catación de cafe
  • Manejo de maquina espresso
  • Cómo extraer un buen espresso
  • Texturización de lechesArte latte
  • Etching
  • Curva de tostión
  • Bebidas calientes a base de café
  • Bebidas frías a base de café
  • Métodos alternativos
  • Introducción al mundo de la coctelería
  • Examén Barista Skills Foundation (SCA)

 

Modalidad regular

  • Tenemos grupos de inicio todos los meses en nuestras sedes Cali, Bogotá y Medellin.

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