Las 4 fórmulas para hacer cocteles

Conoce algunas fórmulas o familias para preparar cocteles

Las fórmulas o familias de cocteles son clasificaciones guía para que puedas crear tus propios cocteles o reproducir algunos famosos.

Sour

Sour

Es la combinación de una bebida alcohólica, un cítrico y un endulzante.

La proporción clásica es: 60ml de un destilado + 30ml de zumo de limón + 30ml de almíbar.

Para tener en cuenta:

  • Está diseñado para servir en copas coctel.

Cocteles ejemplo que comparten esta fórmula:  Daiquiri, Gimlet, Pisco sour.

Collins

Julep

Es la combinación de una bebida alcohólica + un cítrico + un endulzante + soda.

Proporción Clásica: 60ml de un destilado + 30ml de zumo de limón + 30ml de almíbar. + 90ml de soda.

Para tener en cuenta:

  • Se diferencia de un Sour en cuanto tiene soda en sus ingredientes y es menos concentrado.
  • Está diseñado para servir en un vaso largo con hielo.
  • Es una fórmula de coctel liviano y refrescante.

Julep

Julep

Es la combinación de una bebida alcohólica, un cítrico, un endulzante y menta.

La proporción clásica es: 60ml de un destilado + 30ml de almíbar. + 12 hojas de menta.

Para tener en cuenta:

  • Se diferencia del Sour en cuanto no tiene limón en sus ingredientes, pero sí menta.
  • Está diseñado para servir en vaso largo y hielo picado.
  • Es una fórmula refrescante.

Existe una gran variedad de familias o fórmulas de cocteles que, una vez aprendidas, te ayudarán a crear tus propias mezclas producto de la práctica y la creatividad.

Smash

Smash

Es la combinación de una bebida alcohólica, un jarabe o almíbar, un cítrico y menta.

La proporción clásica es: 60ml de un destilado + 30ml de limón + 30 ml de almíbar +12 hojas de menta.

Para tener en cuenta:

  • Es la misma fórmula del Julep pero con adición de limón.

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