Curso de
MIXOLOGÍA MOLECULAR

Curso de
Mixología Molecular

8 Clases
Requisito:
Curso Bartender Nivel 1

Certificado
Insumos para clases
Herramientas para clases

$1.100.000

Te convertirás en un diseñador de bebidas especializado, serás el arquitecto de sabores, el creador de experiencias líquidas. Tu misión es conjurar mezclas que cautiven los sentidos, buscando la armonía perfecta entre ingredientes y presentación. No solo crearás cócteles, sino que darás forma a la identidad del menú, asegurándote de que cada trago cuente una historia única.

15
Intensidad Horaria
3
Estudiantes por clase

Te sumergirás en las increíbles técnicas de transformación de texturas y cocina a la vanguardia, aplicadas a la apasionante mezcla de cócteles. No solo aprenderás a preparar bebidas, sino que explorarás el mundo innovador de la mixología molecular, descubriendo cómo las texturas y sabores pueden fusionarse de maneras sorprendentes.

Arte y ciencia de las bebidas 

Curso de Bar Manager
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Curso de Mixología Molecular
Curso de Mixología Molecular
Curso de Mixología Molecular

Lo que aprenderás:

Mixología Molecular
  • Técnicas vanguardistas
  • Aires
  • Espumas
  • Esferificación
  • Gelificación
  • Fat wash
  • Clarificados
  • Nitrogeno liquido

Horarios del curso:

Horarios del curso
Mañana

9:30 am a 12:00 am

Horarios del curso
Tarde

2:30 pm a 5:00 pm

Horarios del curso
Noche

6:00 pm a 8:30 pm

Duración del curso
Sábados

8:00 am a 1:00 pm (2 encuentros cada sábado)

Personalizado

Armamos un programa a la medida de tus tiempos

Modalidad del curso:

  • Nuestros cursos de bartender y barista son 70% practicas y 30% teóricos.
Modalidad de los Cursos de Barista - Modalidad de los Cursos de Bartender, Cali, Bogotá
1
Años de Experiencia
1
Cursos Interactivos
1
Eventos Realizados
1
Egresados

Co & Co cuenta con mas de 15 años de experiencia, mas de 10 cursos interactivos, mas de 3000 eventos realizados y mas de 5000 bartenders y baristas ubicados en diferentes bares y cafés del mundo. Con la mejor práctica multisensorial alrededor del mágico mundo de las bebidas.

1. Contamos con certificaciones internacionales para bartender avaladas en mas de 67 países.

2. Contamos con certificaciones internacionales para barista avaladas en mas de 100 países.

3. Brindamos la mejor experiencia alrededor del mundo de las bebidas.

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